Cuisine authentique

Né au Cambodge, arrivé en France à la fin des années 1970, Sarey a appris a cuisiné aux côtés de sa grand-mère.

C’est en 1995, avec sa femme Myriam et son ami Pierre, qu’il décide d’inaugurer le Cambodgiana, pour servir une cuisine à son image : généreuse et familiale, typique du Cambodge. Revisités et élaborés avec des produits frais, les plats sont savoureux et équilibrés. À découvrir également, une carte de vins étudiée et en adéquation avec les saveurs des plats traditionnels khmers.